된장에서 배우는 지혜
작성일 14-10-21 12:55
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박귀옥
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수십년 먹어온 된장의 의미를 모르고 먹기만 했는데 어느날
된장의 오덕이란 글을 읽게 되었다.
1)단심
된장은 다른음식과 섞어도 결코 자기의 맛을 잃지 않는다.
2)향심
된장은 세월이 흘러도 변치않는다. 오히려 더욱깊은맛을낸다.
3)우심
된장은 각종 병을 유발 시키는 지방을 녹여낸다
4)선심
된장은 매운맛을 부두럽게 만들어 주는역활을한다.
5)화심
된장은 어떤음식과도 조화를 이룰줄 안다.
이글에서 된장이 지닌 다섯가지 덕이 지금 우리가 살아가는 삶의
자세를 알려 주는 자연의 듯이 아닐지 생각해 봅니다.
가을비내리는 오후 총무_()_
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